有機食農輕旅行
康莊蔬食之旅
店家名稱：康莊有機農業生產合作社
康莊蔬食之旅活動內容包含：
●走訪成功轉型的康莊有機聚落，認識有機產業的價值與意義。
●採摘體驗+有機羽衣甘藍生菜沙拉DIY。
●享用農村風味餐。
●黃金泡菜DIY。
●走訪成功轉型的康莊有機聚落，認識有機產業的價值與意義。
●採摘體驗+有機羽衣甘藍生菜沙拉DIY。
●享用農村風味餐。
●黃金泡菜DIY。
- NT
- 規格
- 數量
康莊有機聚落位於桃園大溪，擁有廣闊的耕地和優質的土壤，由一群熱愛土地的休閒農業業者、返鄉青農、特色餐廳，以及可愛的在地居民們所組成。以自然友善耕作和有機栽種作物，不使用化學肥料和農藥，並透過食農教育結合在地導覽輕旅行等活動，推廣當地農業發展、在地文化與實踐環境保護，致力於實踐「生產」、「生活」、「生態」三生共好的永續農業發展理念。
活動時間與流程：
| 09:40～10:00 | 報到。 | |
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| 10:00～10:40 | 康莊有機聚落導覽：走訪成功轉型的康莊有機聚落，全面了解有機產業的價值與意義。 | |
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| 10:40～12:00 | 採摘體驗+羽衣甘藍DIY體驗(生菜沙拉)：羽衣甘藍是近年來興起的超級食物，富含多種營養素，在本次活動，您可以親手製作並品嚐到羽衣甘藍生菜沙拉，並了解其他多種食譜，讓您輕鬆享用健康美味的有機蔬菜。 | |
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| 12:00～13:00 | 中餐(農村風味餐)。 | |
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| 13:00～14:00 | 黃金泡菜DIY：採用康莊有機聚落種植的高麗菜。 | |
【師資介紹】 峻緯講師於國立嘉義大學取得農藝碩士學位，具有胡麻育種專長、環境教育人員證照、GRI永續報告管理師、永續發展碳管理師，與溫室氣體盤查管理師...等相關證照。已在大溪康莊有5年以上的食農教育講師經驗，一直致力於推廣永續低碳生活與有機農業。
